El sabor en frito, recuerda al sabor de la alcachofa, pero más suave.
Aprovecho también esta entrada para pediros disculpas, en estos días ando muy liada y no tengo casi tiempo de comentaros vuestras entradas, pero os prometo ponerme al día en breve y una recompensa, ya os contaré en unos días.
Ingredientes:
Brotes de alfalfa
Aceite de oliva
Sal
Es tan sencillo como freir unos treinta segundos los brotes de alfalfa en aceite de oliva caliente, dejamos secar sobre papel de cocina, salamos y ya esta listo para utilizar.
Hola Carol, los brotes siempre los como en ensalada, de esta manera tiene que estar muy buenos.
ResponderEliminarUn abrazo
No conozco los brotes de alfalfa pero voy a estar pendiente de verlos para comprarlos y probarlos, seguiré tu recomendación porque creo que me gustarán.
ResponderEliminarBss