miércoles, 11 de septiembre de 2013

Salmón con limón en microondas

Esta receta de salmón la como desde hace mucho tiempo, mi madre lleva años preparándola, está deliciosa y tienes el pescado listo en unos minutos y sin ensuciar. Espero que os guste.



Ingredientes:

Lomo de Salmón
Aceite de oliva
Pimienta
Zumo de limón
Tomate maduro
Sal

Cortamos el lomo de salmón en filetes finos. 

Rallamos el tomate y agregamos un poco de aceite de oliva y sal, reservamos. 

Pintamos el plato con aceite de oliva y colocamos los filetes de salmón, regamos con un chorrito de zumo de limón y salpimentamos. Metemos dos minutos en el micro a potencia media. Regamos con un hilo de aceite de oliva y servimos junto con el tomate rallado. 



3 comentarios:

  1. Que sana y que rica!! ideal para recuperar la linea perdida durante el verano...!! Bstos.
    Julia y sus recetas.

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  2. que receta mas rica y facil de salmon, a demas que no mancha nada

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  3. Una receta sencillita y deliciosa. Me encanta. Besos.

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Mil gracias por comentar! Me hace mucha ilusión leerlos e intento contestar, aunque os pido disculpas, pues ultimamente por falta de tiempo casi no puedo hacerlo, pero leerlos los leo siempre!