La receta de hoy de unas deliciosas gambas a la sal, podéis comerlas en caliente recién hechas o bien dejarlas enfriar y meter en el frigo o congelar y tomarlas frías, como gambas saladas.
Ingredientes:
250 gr. de Gambas pequeñas1/2 Kg de Sal Costa Alta Cocina
Precalentamos el horno a 220º (arriba y abajo)
En una bandeja de horno colocamos una hoja de papel de hornear y sobre éste ponemos una capa de sal y la humedecemos con un poco de agua, colocamos las gambas una a una y cubrimos con el resto de la sal y la humedecemos.
Horneamos durante 15-20 minutos según el tamaño de las gambas y el horno.
Ya tenemos listo un delicioso aperitivo!!
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Mil gracias por comentar! Me hace mucha ilusión leerlos e intento contestar, aunque os pido disculpas, pues ultimamente por falta de tiempo casi no puedo hacerlo, pero leerlos los leo siempre!