domingo, 27 de abril de 2014

Bizcocho de naranja. Reto Asaltablogs

Último domingo del mes y aquí estamos con una nueva publicación del Reto Asaltablogs, este mes nos ha tocado asaltar Tartis y Mas, el blog de Libia, donde podréis encontrar muchas recetas deliciosas, entre las que se encuentra este bizcocho de naranja al que no me he podido resistir.


Ingredientes:

4 Huevos
1 Vaso de leche
1 y 1/2 Vasos de azúcar
1 Vaso de aceite de girasol
3 Vasos de harina
1 Sobre de levadura
1 Naranja
2 c/s de Azúcar
Un pellizco de sal

Separamos las claras de la yemas, y montamos la claras a punto de nieve con un pellizco de sal, reservamos. Mezclamos bien las yemas con el azúcar, reservamos también.

En el vaso de la batidora ponemos la naranja lavada y troceada (con la piel), el aceite y la leche, batimos hasta que quede sin grumos.

Añadimos esta mezcla a las yemas y batimos bien, cuando estén los ingredientes integrados, añadimos poco a poco la harina y la levadura, sin parar de batir. Cuando tengamos una mezcla suave y homogénea añadimos las claras montadas y mezclamos con una espátula, con movimientos envolventes para que no pierdan el aire.

Precalentamos el horno a 200º. Ponemos la masa en un molde, espolvoreamos con las dos cucharadas de azúcar y horneamos 35 minutos aproximadamente, siempre depende del horno, podemos comprobar que el bizcocho está listo pinchando un palillo, cuando éste salga limpio está listo para retirar del horno y dejar enfriar.

Desmoldamos y listo para servir!!

22 comentarios:

  1. Uno de los mayores placeres es levantarse y tener un bizcocho preparado para desayunar y este de naranja tiene una pinta estupenda! Excelente asalto!

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  2. Un rico bizcocho tan aromático como éste apetece siempre, el sabor de la naranja hace que el campo se sienta más cerca de uno. Receta fácil y sin complicaciones, un buen asalto compi... nos vemos en el siguiente
    Lxx

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  3. ¡¡Un asalto fabuloso!!
    Se ve un bizcocho muy esponjoso, digno de una gran ladrona!!
    El sabor de la naranja tiene que ser espectacular.
    Un beso!

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  4. Me encanta carol tiene muy buena pinta!!! Lo voy hacer!!! El vaso median no?

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  5. Te ha quedado muy esponjoso, y seguro que muy rico, porque este bizcocho tiene un sabor deliciosos gracias a la naranja. Besos!!

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  6. Como me suena este bizcocho! Hemos coincidido en la receta! Bessoss

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  7. Uf te ha quedado super esponjoso y con naranjas, seguro que riquísimo!

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  8. Me estoy imaginando el olorcito de ese bizcocho en el horno. Qué rico!

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  9. Que bueno!!! es un desayuno de primera!!! Besos

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  10. Que rico, se ve súper esponjoso y húmedo, gran asalto.
    Saludos de Un Dulce Escape!

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  11. Me gustan mucho los bizcochos y este con naranja tiene que ser una delicia

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  12. Un riquisimo bizcocho y a juzgar por la foto te ha quedado muy jugoso y esponjoso, ñammm
    besos

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  13. ¡¡Qué olorcito!! Tiene que estar muy rico.
    Gran asalto.
    Besiños

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  14. Menudo bizcocho rico con ese toque de naranja, una delicia!
    Besotes

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  15. El bizcocho de naranja nunca falla. Es riquísimo.
    Bss
    Beatriz

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  16. Que rico bizcocho de naranja!!!! Como me gusta los bizcochos de naranja!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  17. Delicioso, menudo asalto!!! Felicidades.
    Besos.

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  18. Un bizcocho delicioso que no puede faltar en ningún recetario, muy rico...:)

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  19. Te ha quedado muy esponjoso, seguro que estaba delicioso. besos

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  20. Nunca he probado el bizcocho de naranja...asi que ya estoy tardando!
    Muás
    Gallecookies

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Mil gracias por comentar! Me hace mucha ilusión leerlos e intento contestar, aunque os pido disculpas, pues ultimamente por falta de tiempo casi no puedo hacerlo, pero leerlos los leo siempre!