Bizcocho en panificadora

El martes venía a casa una amiga, a tomar un café y a ver las fotos de la boda. Se quedó con las ganas de probar el Helado de violetas que hice, ya que por la mudanza no pudimos vernos, así que preparé un bizcocho para su visita, quería darle un 'toquecillo' de mi color, que ya sabéis cual es ¿a que sí? así que le puse un poco de colorante y como hace tanto calor no tenía ganas de encender el horno y lo hice en la panificadora, ese pequeño electrodoméstico que tanto me gusta.
Pasamos una tarde genial llena de risas y buenos momentos, estoy deseando repetir!!
La taza que uso para las medidas es una taza pequeña (de las de café sólo)

Ingredientes:

3 Huevos

3 Tazas de Azúcar

4,5 Tazas de Harina

1 Taza de Aceite de girasol

1 Taza de Leche

1/2 Sobre de Levadura

La ralladura de medio limón

Unas gotas de aroma de Ron

Colorante

En un bol batimos los huevos, le añadimos el azúcar y mezclamos bien. Añadimos la harina, el aceite, la leche y la levadura, mezclamos de nuevo hasta obtener una mezcla homogénea. Agregamos la ralladura de limón y el aroma de ron, volvemos a mezclar.

Pasamos la mitad de la mezcla a otro bol y a ésta le añadimos el colorante y mezclamos.

Ponemos en el cubo de la panificadora la masa sin teñir y poco a poco (en hilo) vamos añadiendo la masa coloreada.

Programamos con la función de horneado (en mi panificadora dura una hora), desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.