Hoy vengo con unos garbanzos tostados para el Reto Asaltablogs, aunque no sea último domingo de mes....tenemos hoy una entrada especial de Asaltablogs invisible, si es que somos...unos ladrones sin piedad y sin ganas de descansar.
A mí me ha tocado asaltar el blog de Eva, Eva en pruebas, y sin dudarlo un instante...me quedé con sus garbanzos tostados, un aperitivo rico, sano y muy fácil de preparar.
Ingredientes:
Garbanzos cocidos
Aceite de oliva
Romero
Sal de escamas
Lavamos muy bien los garbanzos (si son de bote). Los regamos con aceite de oliva, añadimos romero y mezclamos
Extendemos los garbanzos en un papel de horno, sazonamos con la sal en escamas y horneamos 30 minutos a 180°, dándoles un "meneito" a la mitad del tiempo.
Dejamos enfriar y listos para disfrutar.
Hola Carol,
ResponderEliminarVaya receta ideal para veranito, un picoteo perfecto, garbanzos dorados por fuera y tiernos por dentro. Apenas duran en el plato.
Besos y abrazos.